Compota de manzana

Ingredientes:

• 1 kg de manzanas golden
• 150 ml de agua
• 3 cucharadas de azúcar

Preparación:

1. Pelar y trocear las manzanas.
2. Poner las manzanas en una cacerola con el agua y el azúcar y cocer durante unos 20 minutos aproximadamente; hasta que esté blanda.
3. Servir en cuencos.

Consejos:
La compota está rica tanto si se toma templada como fría. A mucha gente también le gusta acompañarla de un poco de canela.
Se pueden añadir unas gotas de limón a la cocción para que la manzana no se oxide.